北海道は蘭越町、山の中の農園の様子をお伝えします。 ほっとする、北の風の音、聞こえますか??
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北海道料理は砂糖を使う
かみさんが家に帰ってきてから 言う、言う
敬老会の料理を作っていて
砂糖を使う、使うでびっくり
ポテトサラダに砂糖
漬物の味付けに砂糖
お寿司のご飯に砂糖
まず炊きあがったご飯に砂糖 最後にお酢少々
だから 甘い、甘い

食べるものは文化だから
どうしてそうなったのか
考えている

甘いは美味いと勘違いしているのか
もっと歴史的や民俗学はと考えると
おもしろいかもしれない
スニフ
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