北海道は蘭越町、山の中の農園の様子をお伝えします。 ほっとする、北の風の音、聞こえますか??
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庄屋大長茄子
20080729095829
この大きな茄子
「こんな大きくなるまでほっといて」
なんて言わないで
実は大きくなる品種なんです

皮は固いけど
味は甘く、とても柔らかいトロトロです
焼き茄子
天ぷら
皮を剥いて、衣付けてフライにしたら 牡蠣フライみたいになるし
油で素揚げしタレをかけたら鰻の蒲焼き風になる

形でビックリ
味でビックリ

一度試してみて!スニフ
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