北海道は蘭越町、山の中の農園の様子をお伝えします。 ほっとする、北の風の音、聞こえますか??
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もうすぐお正月
20071220073839
おせち料理になくてはならない黒豆
煮かたにも、関東風と関西風があります。
うちは楽な関東風で煮ます。
沸騰したもう味のついた汁に、洗った生黒豆を大胆にザブンと入れて煮ます。
そのあとも、マル秘事項がいっぱい それは次の機会にお教えしますね
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