北海道は蘭越町、山の中の農園の様子をお伝えします。 ほっとする、北の風の音、聞こえますか??
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新米
新米を食べ始めました。

新米っておいしいね~~

このあいだ
グルナイってテレビで
岡村さんが蘭越町に来て らんこし米を扱っていた
おいしい米がとれる地域
そのなかで一番美味しい米を私達は買っている。

作物は品種で味が決まるのではなく
地形、土質、水、で ほとんどの味が決まり
それプラス作り方が影響される
もともとあった自然で決まってしまうんだよね。
だから
地元でジーっと見ていたら
どこが美味しい米を作れる地帯か解ってくる

自然ってすごい
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