北海道は蘭越町、山の中の農園の様子をお伝えします。 ほっとする、北の風の音、聞こえますか??
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菓子製造業
かりんとうを作って売るのには
菓子製造業
の免許が必要です。

アグ・デ・パンケ農園
はその免許を持っています。
パンも作れます。

私の祖父は
東京・本郷湯島でパン製造業を
かなり
大きくやっていました。
早く亡くなって
後継出来ず終わってしまったんだけど

いま
私達が
パンも作れる「菓子製造業」の許可
を持っているのは
う~~ん
と感じ入る所です。
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コメント

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おじいさまは、本郷の方でやられていたんですね。
私もかりんとうは、食べ始めると癖になってしまいます。
「おなかの恋人(?)」新しい名品になるのではないでしようか(^_^)
楽しみにしています☆
くーまたん | URL | 2013/02/23/Sat 18:07 [EDIT]

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